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Riesling Ried Steingraben Kremstal DAC | Château Mantlerhof Autriche
Label BIO
Dans leurs vignes autrichiennes, les vignerons du château Mantlerhof ont profité d'une année particulièrement chaude pour forger ce vin blanc d'exception.

Le Château Mantlerhof, héritier d'une histoire millénaire liée au couvent Admont, incarne l'essence même de la viticulture autrichienne. Transmis de génération en génération, il a su préserver son patrimoine tout en s'ouvrant résolument vers l'avenir. Depuis 2003, l'équipe se consacre à l'agriculture biologique, mettant en valeur les terrasses ensoleillées où prospèrent les cépages emblématiques de la région, tels que le Grüner Veltliner et le Riesling, ainsi que le rarissime Roter Veltliner. Le sol loess confère à leurs vins une personnalité profonde, une sapidité envoûtante et une structure bien définie.


Riesling Ried Steingraben Kremstal DAC | Château Mantlerhof Autriche

Château Mantlerhof | Famille Mantler | Riesling 100% | BIO | Vin blanc sec qui se révèle légèrement fumé, frais et fruité et avec de fines notes florales. | Blanc | 14% Alc./Vol. | Kremstal (Autriche) | Riesling Ried Steingraben | Autriche | 10-12°C | 8-10 ans |
27,00 €
TTC
27,00 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2018 | Véritable symphonie des sens, le Riesling s'exprime en un magnifique monocépage blanc, où fraîcheur et harmonie se mêlent subtilement aux délicates notes d'agrumes.
Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
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Château Mantlerhof Autriche | Riesling Ried Steingraben Kremstal DAC

Propriétaire : La famille Mantler depuis plus de deux siècles.

Localisation : les soixante-dix hectares du domaine autrichien sont nichés dans la commune de Gedersdorf, à proximité de la rivière Kamp, juste avant sa confluence avec le Danube.

Composition du sol : "loess", sol très riche à tendance calcaire formé à l'ère glaciaire.

Age moyen des vignes : -

Viticulture : la culture de la vigne est soignée et respectueuse du terroir, et les vignerons se posent en tant que précurseurs en entamant une conversion en agriculture biologique dès 2003.

Récolte : récolte manuelle dans le plus grand soin, avec une sélection particulière des raisins les plus sains.

Rendement : -

Vinification : les baies sont foulées et pressées directement puis a lieu une fermentation spontanée en cuves en acier.

Elevage : l'élevage prend place pendant près d'un an sur lies fines, avec bâtonnage régulier.

Caractéristiques :

A l'oeil : le vin se pare d'une jolie robe limpide, aux reflets dorés timides.

Au nez : le nez est frais, sur la minéralité.

En bouche : au palais, le vin est frais et harmonieux, légèrement agrumé mais aussi avec des touches mielleuses généreuses.

Accords mets et vins : ce vin est le parfait compagnon d'un beau fromage à pâte dure ou de mets épicés, ou encore des huîtres.

Perception : Vin blanc sec qui se révèle légèrement fumé, frais et fruité et avec de fines notes florales.

mantlrie7518
2023-07-26

Informations

Nom Domaine
Château Mantlerhof
Propriétaire
Famille Mantler
Cépages
Riesling 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin blanc sec qui se révèle légèrement fumé, frais et fruité et avec de fines notes florales.
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
14% Alc./Vol.
Région
Kremstal (Autriche)
Appellation
Riesling Ried Steingraben
Pays d'origine
Autriche

Conseils de dégustation

T° de service
10-12°C
Garde
8-10 ans
Carton de :

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