Einfacher Grundrezept-Kuchen

Name: Einfacher Grundrezept-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 125 g Butter; 2 Stk Eier; 250 g Mehl; 125 g Staubzucker; 1 EL Staubzucker

Erstellt von Dreiviertel

Ein einfacher Grundrezept-Kuchen passt zu vielen Gelegenheiten und ist total einfach in der Zubereitung. Das tolle Rezept für jeden Tag.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (455 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

125	g	Butter
2	Stk	Eier
125	g	Staubzucker
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver

Zutaten zum Bestreuen

1	EL	Staubzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für diesen einfachen Grundrezept-Kuchen zuerst die Butter, Eier und Zucker in einer Küchenmaschine oder mit dem Handmixer verrühren.
Dann das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach in die Eiermasse einrieseln lassen - zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Springform mit 25 cm Ø mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen.
Die Teig-Masse in die vorbereitete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 40 Minuten backen.
Zum Schluss den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, sofort stürzen und die Form entfernen. Auskühlen lassen, mit Staubzucker bestreuen und servieren.